個人認爲那是你在用4斤韭菜花醃製的過程中，根據情況實際情況來掌握放多少鹽的量合適，這樣醃製出來的韭菜花味道更好，也能達到您的要求，這樣是比較科學合理的。
一般來說，一斤韭菜花40到50克鹽的比例，4斤韭菜花就得160克到200克鹽，太少容易壞，鹽太多太鹹，對身體也不好。
四斤韭花裝了四瓶 ，一瓶是1斤裝的，蓋上蓋子密封儲存，放在室內，20天后就可以吃了。
夏天又到了韭菜花收穫的季節。韭菜花因其口感清爽，解油膩的特點，在夏天是很多人食用的選擇。將它與牛羊肉搭配着食用，既有複合的口感，又解油膩。那麼韭菜花是怎麼醃製呢要用多少鹽來醃製呢
正常情況下我們一斤韭菜花要使用40-50可的鹽來醃製，如果要醃製4斤的韭菜花就需要160-200克的鹽，也就是3-4兩的鹽就可以了。
