醃十斤魚放多少鹽

醃10斤魚大約得放一斤鹽吧，醃魚最重要的就是野巴得多放點，否則的話容易腐爛，也許還有一個重要過程，是需要把魚醃幹了或者是曬乾了儘量讓魚的水分消失，這樣的話才能夠醃出魚的香味了，並且也不容易腐爛，這當然也罷也得多放一些，比如說時間與大約放的是一斤也罷，這樣最好當然少一點也行，最重要的是要放在陰涼的地方咽乾。