材料
金丝瓜2条，肉200克，油，蒜，盐，淀粉，生抽各适量
做法
1、金丝瓜洗净切块
2、肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。
3、锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。
4、倒入金丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟。
5、加一点清水，焖一分钟。
6、加入适量的盐，出锅。
材料:金丝瓜 1/4条，起司酥炸粉 适量，玩梅主义-老梅膏 适量，沙拉 适量，9层塔 摆饰
做法
1: 准备好所有食材，先将酥炸粉条成糊状，把金丝瓜切为细长条，放入粉糊中均匀沾裹
2: 备一锅热油，再将裹粉糊的金丝瓜条下锅炸至金黄
3: 起锅沥油摆盘~
4: 取出沙拉与老梅膏，倒出适量老梅膏和挤出适量的沙拉，再搅拌均匀
5: 将调和均匀的酱汁倒入丝瓜上层即可，开吃。
