海蟶子如何做

食材清單

海蟶子 460g 、 姜 適量 、 紅椒 2個 、 小米椒 4個 、 青椒 2個 、 料酒 適量 、 生抽 適量 、 鹽 適量 、 雞精 少許 、 蒜仁 3個

做法步驟：

1、將海蟶子放水裏浸泡

2、青椒，小米椒，紅椒，蒜仁，姜切好

3、泡好的蟶子放入沸水中煮一會撈出備用

4、油鍋燒熱，姜蒜炒出香味，依次放入洋葱青椒紅椒，最後放適量料酒，生抽，鹽，雞精，適量加一點水。即可