绿豆芽韭菜盒子需要焯水吗

绿豆芽韭菜盒子不需要招水，我家经常吃素盒子，特别是喜欢吃绿豆芽韭菜盒子，每次做素盒子我们都不焯水，感觉焯了水的绿豆芽不新鲜，也不鲜嫩，有的人喜欢焯水，因为不喜欢那种绿豆的味道，我就喜欢那种原生的绿豆味道，做素盒子从不焯水，做出来的素盒子味道鲜美！