主料：
韭菜200克
海虹肉100克
绿豆芽100克
中筋面粉150克
辅料：
花生油50克
盐适量
鸡精1克
清水（和面用）80克
步骤1
把韭菜摘洗干净，绿豆芽去根洗净，海虹提前煮熟后扒出肉来备用。
步骤2
用刀把韭菜切碎，把绿豆芽也切碎，把海虹肉一切两开，记得海虹肉不要切的太碎了，把切好的韭菜和绿豆芽，海虹肉放到一个盆子里。
步骤3
这个时候加入花椒粉增加口感。
步骤4
再加入花生油。
步骤5
加入适量的盐调味。
步骤6
最后加入鸡精调味。
步骤7
把所有的食材调料都加入后。
步骤8
用筷子搅拌均匀就可以了，记得不要过分搅拌，会让韭菜发臭的，失去了韭菜原有的鲜美。
步骤9
面包桶里加入称重的中筋面粉和清水，启动和面的程序。
步骤10
把和好的面团用手揉圆，静置30分钟。
步骤11
静置好的面团排气揉匀后，用手搓成长条后，用刀切成大小一致的剂子，摁扁后用擀面杖擀成圆形薄面皮。
步骤12
把擀好的面皮里放入适量搅拌好的馅料。
步骤13
把放入馅料的面皮用手把面皮的边边捏紧后，从一边的底下开始捏一下，再一个边压一个边的一直往前捏，如图。
步骤14
一直捏到底就可以，不会捏的可以忽略此步骤哈。
步骤15
把所有的盒子都包好后。
步骤16
铸铁煎锅加热后，用刷子蘸少许花生油均匀涂抹在锅面上，把包好的盒子放到锅里。
步骤17
盖上锅盖，小火慢慢煎至两面金黄色。
步骤18
看见盒子两面煎至金黄色的时候，即可关火
