清炒小鱼仔的做法

主料:

小鱼仔200克，柿子椒 3个

辅料:

红辣椒 1个， 姜2片 ，料酒 2勺 ，油盐适量

步骤1 准备好原材料。

步骤2 热锅凉油， 放入小鱼仔进去煎。

步骤3 待一面煎至定型后再放一面煎，这时放入姜丝一起煎。

步骤4 双面煎好后加入适量的料烹一下。

步骤5 收干后加入青椒进去翻炒。

步骤6 翻炒至青椒变后加入适量的盐调味， 盛入盘中， 表面上撒上些红椒圈即可。

步骤七美味又好吃的清炒小鱼仔的做法完成开吃了。