材料
主料：蘑菇500g辅料：油5g、盐3g、味精1g
清炒蘑菇
1蘑菇洗干净。
2放到锅里炒。
3加点盐。
4加点味精。
5一直炒，直到炒熟。
6炒熟以后就可以装盘了。
食材用料
蘑菇250克，黄瓜1根，生抽1茶匙，盐1茶匙，大蒜2瓣，胡椒粉1茶匙，姜1块
做法步骤：
1
食材：黄瓜，蘑菇洗净沥干
2
黄瓜切成薄片
3
蘑菇切片
4
大蒜，姜切成末
5
锅里倒油，油热后下入蒜末，姜末爆香
6
倒入蘑菇大火翻炒
7
调入生抽，胡椒粉大火翻炒至蘑菇断生
8
加入黄瓜片翻炒，加适量的盐炒均起锅装盘
食材:
香菇，白蘑菇，茶树菇各适量、胡萝卜一个、大蒜籽香葱各适量、生粉白糖各少许。
步骤
1、首先需要把香菇，白蘑菇切片，茶树菇只需分成一棵棵就好。
2、然后再把胡萝卜切片，香葱切段，大蒜去皮切碎。
3、然后将锅烧热放猪油爆香大蒜，没有猪油用植物油也可以啦。
4、再把蘑菇放进去开大火爆炒。
5、一般炒二分钟就炒软，蘑菇也炒出了水分。
6、此时把胡萝卜放下去炒，胡萝卜一般稍稍炒一下就好。
7、放盐放点鸡精和淀粉水，盖锅盖一分钟。大火入味，关火，撒上香葱。
8、装盘开吃啦，味道鲜味，营养又养生的素炒蘑菇完美收工
