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河南砂锅面的做法

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河南砂锅面的做法

1、首先将一勺芝麻酱放入煮开的水中搅拌至溶解,当水再次烧开的时候加入刀削面。

2、煮5分钟后加入金针菇、豆芽,加入适量的盐、糖、胡椒粉,继续煮五分钟后就可以出锅了。

3、出锅前加入绿叶菜,关火后加入适量的鸡精、醋、蒜泥水、辣椒油就行了。温馨提示:刀削面入锅后要不时搅拌,避免糊锅底。

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