原料:无盐黄油 (1汤匙)
洋葱 (½)
大蒜 (1瓣)
芹菜茎 (1,10.5盎司)
全脂牛奶 (½杯+ 2汤匙)
冻豌豆 ½杯
超宽鸡蛋面 5盎司
金枪鱼 1罐
切达干酪 1杯
做法:1.将烤箱加热至400°F。在中等大小的平底锅中加入1汤匙黄油,加热至中火。加入芹菜和洋葱,煮约6分钟或直至嫩。在最后两分钟的烹饪时间内加入大蒜。
2、将蘑菇和牛奶的奶油加入平底锅中,搅拌均匀,直至平稳。
3、从热锅中取出平底锅,加入豌豆,面条,金枪鱼和3/4杯奶酪。混合结合。品尝,并根据需要添加任何额外的盐和胡椒。
4、将意大利面混合物倒入8x8英寸的烤盘中,烤盘上涂上了少许油脂。将剩下的1/4杯奶酪放在面条上面。
5、将融化的黄油和面包屑混合在一起,撒在意大利面上。
6、放入烤箱,烘烤至金黄色和泡状,约20分钟即可。
1、将鲫鱼挖腮、去内脏、去鳞,洗干净,控水备用。
2、油锅加油加热到6、7成热,将鲫鱼入锅,炸5分钟捞出
3、取专门用来做酥鱼的砂锅,锅底铺上竹篦子,放入上述配料,然后放入鱼,接着放入调料,加盖大火料窨一下,加入水烧开,然后小火煨制3个小时,就好了。
蒜头剁好
枪鱼洗干净,切花刀
用少许盐在鱼身上摸一遍,把姜摆在枪鱼身上
蒜头也放下去
加少许酱油
放锅里大火蒸三到四分钟就可以,出锅前加点葱花