主料
猪肉300克
芹菜100克
辅料
油20克
盐10克
料酒10克
蚝油10克
生抽适量
猪肉臊子的做法步骤：
步骤1.
主辅料： 猪肉、芹
步骤2.
把猪肉切
步骤3.
把芹菜洗净切粒。
步骤4.
热油，放入葱姜炒香。
步骤5.
放入猪肉。
步骤6.
煸炒后，烹入料酒。
步骤7.
加适量蚝油。
步骤8.
加入生抽。
步骤9.
翻炒均匀，加入芹菜粒。
步骤10.
加少许水。
步骤11.
烧制2分钟。
步骤12.
加少许盐调味，即可关火。
步骤13.
出锅盛入碗中即成。
1、葱切碎，芽菜取出来（准备两包只用了一包）
2、锅下少许油，下猪肉炒，然后放入芽菜，葱。因为芽菜有咸味炒好后尝一下合适就不用再加盐
