龙利鱼湘菜做法

材料：龙利鱼1片、玉米淀粉1汤匙、酱油1汤匙、姜1片

制作方法：

1、龙利鱼剁成泥，姜切成碎末跟鱼泥剁在一起。

2、加1勺玉米淀粉，朝一个方向搅拌鱼泥上浆。

3、加酱油调味，搅拌均匀。

4、在烤盘中铺上锡纸，用勺子取一勺鱼泥铺在锡纸上稍整形。

5、烤箱预180热度，烤25分钟后取出。

6、晾凉后即可食用。