咸鳗鱼怎么弄才能好吃呢
首先去买一条咸鳗鱼回家，把鳗鱼。用水洗一下。洗好以后把水沥干。
水立根以后放在碗里，往你中间放一个小碗，然后把切好的鳗鱼一段一段的放上去。
放上白酒。放一点点的糖。
最然后放上一点点的香油。放在锅里蒸。
整15分钟以后把鳗鱼放拿出来就可以吃了。好的，鳗鱼又香又香又美味。
食材
咸鳗鱼（500克）
葱，姜，蒜，味精，红干椒（适量）
料酒，糖，花椒，八角（适量）
步骤1、鳗鱼用水浸泡八小时，去除上面的盐分。
步骤2、洗净控干，切成段装盘。
步骤3、准备好葱，姜，蒜，红干椒备用。
步骤4、放入，糖，料酒，酱油，味精，花椒，八角，勿放盐。
步骤5、放入葱，姜，蒜，红干椒。
步骤6、用锅蒸30分钟即可完成了。
