食材
主料
鳗鱼
200克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
辣椒
适量
姜
适量
步骤
1.准备白鳗鱼，处理好
2.把姜，辣椒，葱切好
3.锅内热油，放入姜辣椒，炸至金黄，倒入鳗鱼
4.放入酱油，水，盐味精
5.放入葱，盖上锅盖，焖一会
6.成品
首先我们需要把锅烧热，然后加入适量的油.然后用小火将洋葱末等进行翻炒一下.
2.然后放入适量的调料，比如酱油、烧烤酱、糖、清酒等.然后我们将这些东西在锅里面煮到成糊状.
3.接着我们将鳗鱼的头和尾巴去掉，然后把骨头渔业剔除.
4.将鳗鱼放到保鲜盒里面，浇上一半的酱汁，然后放到冰箱里面冷藏半天.
5.接着我们将烤盘上面加入铺锡纸，把鳗鱼放到上面，放到烤箱里面考大概半个小时.
6.然后我们将鳗鱼取出来，然后我们再把其他的酱汁倒入砂锅里面，熬一熬，然后浇在鳗鱼上.最后我们再撒上白芝麻就可以
