鳗鱼段怎么做如何做好吃

主料：鳗鱼段500克

辅料：生姜适量、 香葱适量 、料酒适量、 盐适量 、糖适量

步骤1：将鳗鱼段洗干净

步骤2：切成半指长的小段

步骤3：将生姜切丝

步骤4：码在鱼段上

步骤5：再加入料酒

步骤6：再滴一点菜油

步骤7：适当的撒点白糖

步骤8：放进锅里，点火蒸

步骤9：大概蒸十分钟，撒点香葱再蒸五分钟即可