食材:米飯1碗,咖哩2塊,洋蔥半個,土豆1個,胡蘿蔔1根
做法:
1、先將米飯蒸好。
2、鍋裡放油燒熱,放入洋蔥、土豆、胡蘿蔔翻炒,炒透以後倒入開水,中火燉10分鐘左右(喜歡土豆更面一些的可以燉時間更長,不過水要更多)。
3、然後關成小火放入咖哩塊,讓咖哩塊融化然後炒勻,再用小火稍燉幾分鐘即可。
4、最後將做好的咖哩澆在米飯上就完成了
池奈咖哩飯做法
步驟 1
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土豆,洋蔥,胡蘿蔔,切丁,過水後自然晾乾。
步驟 2
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鍋裡倒入10ml油,油熱後匯入各種丁,中火煸炒。
步驟 3
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稍微有顏色後,倒入500ml涼開水或者開水,大火煮
步驟 4
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煮到食物偏熟時,倒入咖哩塊,慢慢攪拌。
步驟 5
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等咖哩煮到粘稠的時候,裝盤,米飯用小碗盛好後倒扣過來,可以撒幾粒芝麻更好看。