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材料
五花肉100克,鸡腿肉50克,香蘑菇200克,葱花,姜,花椒面,大料各适量
做法
1、把五花肉,鸡腿肉切小块,香蘑菇用温水泡一会后洗净。
2、锅中烧水,把鸡肉和五花肉去一下血沫。洗净备用。
3、锅中放适量的油,然后用葱花,姜、大料、花椒面爆锅,接着炒肉块,然后再放入香蘑菇。炒一会后,加水,大火烧开后转小火慢慢炖一小时即可。
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