主料 馅 芝麻200克 核桃肉50克 糖30克 黄油20克 油酥 低筋粉160克 油80克 水油皮 面粉200克 油30克 糖粉40克 水100克 改良版麦饼的做法步骤
1. 芝麻捡去杂质，洗净，铁锅里炒熟
2. 打碎芝麻，白沙糖，核桃肉
3. 放入化开的黄油，没黄油可用猪
4. 低筋粉，油和成油酥 面粉，油，水，糖和成水皮，醒上20分钟，油酥和水皮和包
5、 推开，和包两次，再放入馅，做成麦饼
6、 烤盘上抹上油，放上麦饼，麦饼上涂上蛋液，烤箱190℃预热，放入麦饼烤20分钟
7、 香酥的麦饼出炉了
8. 咬上一口满嘴的香酥，好吃
