欢迎来到尚之范!
美容
生活
时尚
识真假
高奢
资讯
游戏攻略
搞笑段子
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
美容
生活
时尚
识真假
高奢
资讯
游戏攻略
搞笑段子
当前位置:
尚之范
>
面粉的知识大全
>
列表
萝卜面粉丸子的做法
04-10
主料:中筋面粉1000g白萝卜500五香粉6g盐做法:把白萝卜切成丝,用热水将白萝卜、面粉、盐、五香粉搅匀,醒十分左右,把油温提高7、8成,将面团挤丸子,放入油锅中,炸成金黄即可食用。步骤1萝卜洗净擦丝,撒入少许盐杀杀水n步骤2将面...
一碗面粉放多少酵母
04-06
发面不是论碗的,看你要蒸多少面食。一般三口人吃,放一小勺酵母即可。     如果是烙饼,那面和的少,就在少放点。想要发好面,最好用温水化开酵母,然后均匀和面,两个小时即可发透。只要是发面的面食,都可以...
低筋面粉可以用什么代替
04-10
低筋面粉没有可以用普通面粉加玉米淀粉混合制成,比例按4比1即可调配成低筋面粉。也可以用高筋面粉和玉米淀粉调和制成,比例按1比1调和就行。调和后的低筋面粉可以当做蛋糕粉,用来制作成美味松软的蛋糕,吃起来十分美味。低...
面粉能储存多长时间
04-09
3个月到12个月。面粉的保质期限在购买时的包装袋上都会有标明,一年或12个月。常温下,面粉的保质期在3个月到12个月。季节和包装方式不同,保质期也会相对的延长或是缩短。南方天气比价潮湿,最好储存在阴凉干燥的地方,北方只...
16斤面粉放多少黄油
04-10
16斤面粉放80克黄油左右,一斤面大概放5克就可以了,没有必要放太多,放太多了,太腻太油也吃不了,对身体也没太多好处,现在都是要求这个健康饮食,低糖低油低一点的,所以这个黄油呀,也没有必要放太多面粉,16斤面粉最多放100克就是可...
面粉用开水烫与不烫有哪些区别
04-06
面粉用开水烫与不烫的区别在于用(吃)法不同。一般指用25度以下的水和面,叫冷水和面又称做死面。有筋道有韧性,有嚼劲。适合煮,煎,炸。还有用5O度左右水和面叫温水和面。适用于发面,蓬松易消化。再就是热水烫面,用筷子快速搅...
低筋面粉叫cp吗
04-09
不是,是sp,低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉,通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度...
袋装面粉保质期多久
04-11
面粉包装袋上有标明的,通常保质期为在一年或10个月左右。常温下,面粉的保质期应该12个月左右。面粉是一种由小麦磨成的粉状物,是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。可以分为高筋面粉、...
颗粒面粉属于高筋还是低筋面粉
04-08
颗粒粉又称沙子粉、沙子面。他属于低筋粉,制成的食品味道香,面食松软,不粘手,耐蒸煮,风味独特。属于粗粮,营养全面丰富。属于高筋粉。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。而颗粒面粉...
金沙河50斤面粉哪种好
04-10
金沙河50斤高面筋的比较好。金沙河高面筋面粉是指蛋白质含量蛋白质含量为12%—15%的面粉。一般来说,面粉的筋度越高,在揉成面团之后内部的网状结构越强,其吸水性也更好。所以高筋面粉做出来的包子更蓬松有嚼劲儿。所以金...
买的紫薯面粉里面含面粉吗
04-06
含的,如果是纯紫薯,是紫薯淀粉,成本是非常高的,你买的是紫薯面粉的话,用来蒸馒头做甜品,那就是加了面粉的,一般加的是小麦精粉,具体可以看配料表,添加物是会说明的,是否含小麦麸皮,是小麦粉还是胚芽粉还是全麦粉,用途也是不一样的...
焙乖乖全麦面粉是不是真的
04-09
是真的焙乖乖面粉是指低筋面粉。可以用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等美食。低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似,不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉,还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉简称低粉,又叫...
如何用面粉加洗洁精做太空沙
04-08
1、用到的是盐、面粉和洗洁精。2、先在玻璃碗中加入面粉和盐,比例大概是1:3,也就是1份面粉放3份盐。3、然后加入任意牌子的洗洁精。不断搅拌。4、如果太干就继续加入洗洁精,如果太粘就加入面粉,把它们搅拌均匀,直到不粘手,不...
铁棍山药面粉怎么做的
04-06
山药100g,白酒150g做法:带上手套,给山药去皮洗干净放入盆中加入白酒浸泡6小时,(同样的操作连续三次)去除表面粘液,用清水冲洗干净,用厨房纸擦干水分放到菜板上切成小块,放到晒干水分,用手捏碎成粉,放到破壁机打成粉,取出放到过滤...
面粉热量排行榜
04-10
1、白面粉,每100克含350大卡以上的热量。白面粉是一种高热量的食物,含有丰富的碳水化合物,膳食纤维,蛋白质,脂肪,多种维生素以及多种矿物质等。2、全麦面粉,每100克分别含有400大卡的热量。全麦面粉属于一种高热量的食物,摄入...
精面粉里有什么添加剂
04-06
面粉里面的添加剂有:增筋类面粉添加剂、面粉品质改良剂、面粉增白剂、面粉减筋剂、面包改良剂。1、增筋类面粉添加剂,俗称面粉增筋剂,主要成分是VC等,提高面粉的筋度,使面粉可以满足生产拉面、水饺等高档面条的需要。2、面...
300克高筋面粉需要多少波兰种
04-07
300克高筋面粉需要120克波兰种。波兰种适用于所有面包。能增加面包的保湿性,第二第三天都不容易变干呢。制作波兰种的面粉与水比例是1:1,占总面粉的20%到40%,我平时是比较喜欢用40%。:总面粉300克,水150克0%的波兰种就是:...
金喜燕雪花面粉质量怎么样
04-08
金喜燕面粉质量好。原生态口感,没有添加增白剂、稳定剂及增筋剂,食用更健康。采用优质青稞,采用先进研磨工艺,浓郁的麦香,口感十分劲道。面粉组织细腻均匀易成型,锁住自然麦香,色泽洁白口感松软,蛋白质含量低,用手抓容易成团,适...
馒头用什么面粉
04-06
  馒头用中筋面粉和酵母粉做的。面粉一般按照所含蛋白质来说,可分为高筋面粉、中筋面粉以及低筋面粉,高筋面粉由于不好控制,如果技术经验不丰富,那么很容易将馒头的口感坐坏,浪费食材,低筋面粉一般是做面条、饺子一...
面粉和淀粉有什么区别
04-07
一、性质不同:面粉是小麦或者其他谷物脱皮后直接拈磨成的粉末淀粉是从面粉中分离蛋白质和其他物质后得到的一种多糖物质,不溶于水,在热水中会吸水膨胀而变成具有粘性的半透明胶体溶液。二、成分不同:面粉富含蛋白质、脂肪...
80g面粉有多少勺
04-09
80g的面粉有多少勺我想这个问题荅案是不能确定的,因为前提条件是勺子的大小不确定。勺子有大有小,大勺子和小勺子的容量相差较大,所以80克可能只有一勺,也可能会有三勺,五勺。如同每个人的饭量,用大碗吃饭可能一碗就饱了,如...
面粉精制粉和特一粉有什么区别
04-10
1、精制面粉和特一粉的区别在于它们的称呼、位于小麦的部位和用途。2、称呼不同。20世纪50年代初,我国面粉行业逐步取消原有的牌号,统一改为一、二、三等粉,分别定名为富强牌、建设牌、生产牌。因此特一粉也称富强粉。3...
领翔面粉怎么样
04-12
领翔面粉不错,是中筋面粉,蛋白质含量约在8.0~10.5%之间,颜色呈乳白色,粉质细腻、光滑,可作各种高档面包、挂面、拉面等面食的优质原料,也特别适合用来做包子、饺子、馒头等食品,尤其是用领翔面粉作的饺子具有皮薄耐煮且不粘不...
红薯淀粉和面粉的比例
04-10
1、面粉和红薯淀粉比例1:1。2、加入食用油可以起酥提亮,泡打粉可以更加蓬松酥脆。3、啤酒代替水可以去腥增香,更加酥脆起泡。5、用手来抓揉,更加细腻均匀。...
面粉放盐还可以发酵吗
04-06
会影响会影响。添加少许盐,能缩短发酵时间还能让成品更松软。盐是渗透剂,有脱水作用,而酵母的生长需要水,因此适量的盐控制酵母增长速度。可以用发酵粉发酵。发面时添加少许盐,能缩短发酵时间还能让成品更松软。用发酵粉、...
1
2
3
下一页
热文推荐
1
什么是光猫识别码
2
非洲象代表什么生肖
3
130531是哪里的身份证
4
灰谷乌索洛克位置
5
山棕床垫与椰棕床垫区别
6
调度款什么意思
7
is是什么词性
8
木纹装饰板的优缺点
9
做寿司醋用白醋还是米醋好
10
厨房灶台能跟洗澡盆一起吗
11
电机转子磁化还能用吗
12
电气互锁是什么
13
地下城上线东西少了怎么办
猜你喜欢
1
莲瓣兰属于什么兰花品种
2
蛇和虎鲸谁最厉害
3
火腿炒饭做法
4
60v的电动车双电压怎么选择
5
瑶瑶出泉水的正确方式
6
全瑕微瑕什么意思
7
微信链接超过两分钟怎么撤回
8
搭电后车身稳定系统灯亮怎么办
9
仙逆蚊兽结局
10
天能电动车电池是哪生产的
11
象窝茶是什么茶口感怎样
12
夜雨寄北的体裁是什么
13
原神中哪些角色的普攻不用升级
14
胜利白金利爪和tk隼哪个好用
15
椰子500穿久了麂皮泛白了怎么办
16
ios14音量条没有了
17
天神卡和大王卡哪个划算
18
西凤酒凤舞天下蓝羽50度500ml怎么样
友情链接
:
服装
发动机排量
资讯
家居风水
生活小知识
连锁加盟
游戏单机问题
伤感扎心语录
住房保障
致富周边
甜品做法
星座运势查询
实用文格式
正能量语录
月子
母婴保健
文史百科
遗传优生
搞笑歇后语
看明星动态
四年级作文大全
潮流街拍
英语学习
可以水培的花
作文叙事
工艺美术
班主任工作总结
校园范本
集部
留学
发型脸型
民俗
钓技
香氛和香水
实习报告
理智与情感
怎么瘦腰
命理
社会实践心得体会
影视
六爻占卜
情侣头像
个人理财
正确的护肤步骤
服装
发动机漏油
今日资讯
看风水
生活百科
小吃加盟
枪战游戏单机版问题
社会语录
住房保障
致富周边
甜品的做法