面粉200克 黑芝麻70克 白砂糖30克
低筋面粉100克 植物油50克
辅料
水40毫升白芝麻2克蜂蜜10克面粉10克
步骤1
先说芝麻馅的做法：
我选用的黑芝麻是熟的，所以直接用擀面杖碾碎了，如果亲们的是不熟的，可以先不倒油煸香，再继续碾碎
步骤2
将碾好的芝麻碎放入碗中，再加入蜂蜜、10g的面粉和10g的白砂糖（面粉加入馅料中，是防止糖在加热时融化而流出饼外）
步骤3
搅拌均匀就可以了
步骤4
接下来制作面团
水油皮，面粉200g，白砂糖20g，植物油25g，清水40ml，放入面包桶内，自定义和面，和10分钟，让面团光滑
步骤5
和好水油皮放到一旁，用保鲜膜盖住，松弛30分钟
步骤6
松弛水油皮的时候来制作油酥的面团
低筋面粉和25g的植物油放入面包桶中，搅拌均匀成油酥面团
步骤7
上面为水油皮，下面为油酥面团
步骤8
将水油皮和油酥团分为8个小面团
步骤9
将水油皮擀开，放入油酥的面团，收口包好
步骤10
包好所有的面团
步骤11
将小圆球按扁，擀成橄榄状，从一端卷起来
步骤12
擀扁，再从一端卷起来
步骤13
按扁卷好的面片，擀大，放入调好的芝麻馅
步骤14
收口包好
步骤15
包好所有的黑芝麻酥饼，在表面上喷一点儿清水，放少许的白芝麻装饰
步骤16
预热烤箱，放入酥饼，中层上下火，180度，烤15分钟即可
步骤17
上色是淡淡的
步骤18
掰开看一下，层层分明
步骤19
放凉了再吃不着急~（因为贪吃，刚烤出来就吃了掰着一小块儿，结果烫着了/(ㄒoㄒ)/~~，大家千万不要着急哈~）
米饼的做法 怎么做蜂蜜黑芝麻米饼
1、食材：熟米饭1大碗、鸡蛋1个、黑芝麻粉10克、蜂蜜20克。
2、熟米饭备好。
3、加入鸡蛋。
4、在加入黑芝麻粉。
5、蜂蜜。
6、将所有食材拌匀。
7、锅底抹一点油，将拌好的食材放入摊平。
8、用小火双面煎至金黄即可，蜂蜜黑芝麻米饼就做好了。
