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煮金鱼家常做法

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煮金鱼家常做法

黄油10g、洋葱半个切片、辣白菜3、400g、金鱼罐头一盒、蒜泥一大勺、香油适量、盐适量,豆腐一盒

做法:

1、锅里放黄油一块,小火化了后放入辣白菜,洋葱快炒,变黄了加水

2、放入金鱼罐头里的金鱼,豆腐块,煮开了,加入蒜泥一大勺,放香油,盐出锅。

3、把汤倒入石锅,加热后,上桌吃,别烫着

做法步骤

1、准备好金鱼一条,洗干净,用大葱,料酒,蒜片,姜片腌制去味儿,然后用之前用水轻微冲洗一下。

2、锅里烧猪油,把鱼放进去炸到两面金黄,就加入一大碗水熬汤。

3、豆腐洗干净,切块。

4、锅里都两片姜,丢入豆腐,水开了转小火和鱼一起熬到奶白色,熬制时间自己可以调节

5、汤熬成奶白色,起锅装盘,撒上葱花即可。

主料鸡蛋(4个),肉馅(200g)

辅料冬瓜(500g)

厨具平底锅、煮锅

步骤

小金鱼的做法步骤:1

1、鸡蛋加少许盐,打散

小金鱼的做法步骤:2

2、肉馅揉成小团准备好

小金鱼的做法步骤:3

3、锅中放少许油,取一小勺蛋液放入锅中

小金鱼的做法步骤:4

4、放入一个准备好的肉馅

小金鱼的做法步骤:5

5、把蛋皮翻过来包住肉馅

小金鱼的做法步骤:6

6、用筷子夹住中段

小金鱼的做法步骤:7

7、看好位置,压住30秒,让其定型

小金鱼的做法步骤:8

8、已经成了金鱼的形状

小金鱼的做法步骤:9

9、做好的金鱼放入盘中备用

小金鱼的做法步骤:10

10、冬瓜切片,放入浓汤宝和适量水

小金鱼的做法步骤:11

11、煮开后放入小金鱼,再煮5分钟左右装盘

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