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珍珠红豆羹正宗做法

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珍珠红豆羹正宗做法

主料:

红豆200g

山药200g

珍珠圆子150g

辅料:

黄冰糖40g

盐1g

珍珠红豆羹的做法步骤:

1、准备红豆。我的红豆是煮来做馅的,所以事先煮熟取来用。不想麻烦,可以将生红豆洗净,直接在锅中加适量水煮熟。

2、将山药切成小丁。

3、准备珍珠圆子150g。

4、锅中加水,放入红豆,山药丁,放入黄冰糖,中火煮开,小火熬制山药软糯,放入珍珠圆子,中火煮至圆子全部飘起即可。

TAG标签:#正宗 #红豆 #珍珠 #