豆腐干炒三线肉的做法

主料

三线肉200克、豆腐干150克、芹菜150克、花生油适量、盐1勺、酱油1勺、料酒1勺、姜适量、蒜适量、鸡精半勺

1、豆腐干清洗干净，切丝，备用

2、三线肉清洗干净，切条，备用

3、三线肉加盐，料酒，生粉腌一下

4、芹菜清洗干净，切段，备用

5、起锅烧油，油热下姜蒜炒香

6、加入三线肉，翻炒变色，加入豆干，接着加入芹菜，加盐和鸡精调味炒熟，装盘