炖鱼咸菜太咸了怎么办

有以下几个方法进行解决：

一是加入适量的水一起炖，这样可以起到稀释盐分的作用。

二是加入一些青菜，或者其他食材，把一些盐分给吸收掉。

三是把一些汤给捞起，再加入一些水，相当于把锅里的部分盐提取走了，这样盐的浓度自然就降低了。希望这样可以帮到你！