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主料:馬肉100克,酸菜500克,粉條50克
輔料:葱姜適量,花椒適量,油10克,鹽5克,生抽5克,蠔油2克
做法步驟:
步驟1
起鍋燒油,油熱放入馬肉片,可以把葱姜花椒一起放入煸炒。
步驟2
炒至馬肉出油脂,放入生抽翻炒均勻放入酸菜,中火燉五分鐘,再放入提前泡軟的粉條。
步驟3
燉至鍋中食材全部熟透,放鹽和蠔油調味
步驟4
繼續燉兩分鐘,讓食材入入味,即可出鍋。
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