紅酒燴牛尾是哪國的菜

意大利菜！

意式紅酒燴牛尾屬於意大利菜北部風味，是一種非常古老且經典的風味，與紅醬意麪一樣，年代久遠，流傳廣泛。

說起牛身上的肉，我認爲還是帶些骨頭地啃起來有意思，吃着也香，牛尾骨就是這樣一部分很好吃的肉。牛尾骨家常的作法並不是香料燉便是香辣那樣的，但今日的很特別，是用紅酒燉的，屬於偏冷門的了，可是味道絕對可以。