綠豆芽韭菜盒子需要焯水嗎

綠豆芽韭菜盒子不需要招水，我家經常吃素盒子，特別是喜歡吃綠豆芽韭菜盒子，每次做素盒子我們都不焯水，感覺焯了水的綠豆芽不新鮮，也不鮮嫩，有的人喜歡焯水，因爲不喜歡那種綠豆的味道，我就喜歡那種原生的綠豆味道，做素盒子從不焯水，做出來的素盒子味道鮮美！