一斤綠豆芽需要多少豆子

一般1斤綠豆芽大約需要1兩豆子。

生綠豆芽1斤豆子可以生出約10斤左右的豆芽。

製作方法與步驟準備一個簾子，下邊放盆子，紗布洗淨，留些水份，不要擰的太乾了，綠豆洗淨泡一夜，倒入盆中 ，上面再蓋一塊溼布，然後扣個盆。這樣可以保持盆中豆芽的溼度，有利於豆子發，每天早晚各衝一次水，不要見光，差不多5-6天就可以吃了。