主料:
五花肉1000克
辅料:
辣子30克
海盐5克
陈醋40毫升
大蒜3瓣
生姜1块
做法:
1、肉片切成2厘米厚度
2、热锅把油热费之后等凉再把肉放进去,把持锅里有动静就好了,不能火大。等到油清了,放姜蒜。一会在放醋。
3、肉慢慢变收缩了,有颜色了放辣子。过程中需要盖着。
4、起锅
主料:
五花肉1000克
辅料:
辣子30克
海盐5克
陈醋40毫升
大蒜3瓣
生姜1块
做法:
1、肉片切成2厘米厚度
2、热锅把油热费之后等凉再把肉放进去,把持锅里有动静就好了,不能火大。等到油清了,放姜蒜。一会在放醋。
3、肉慢慢变收缩了,有颜色了放辣子。过程中需要盖着。
4、起锅