材料
五花肉200克、红酸菜200克,葱、姜、花椒、大料各适量
做法
1、锅中放入五花肉、葱、姜、花椒、大料、足量清水,煮沸后撇去浮沫,继续煮约半个小时
2、将煮好的五花肉放凉,切薄片备用
3、红酸菜切细丝,放入五花肉片,倒入肉汤,煮15分钟到半个小时,加盐调味即可。
材料
五花肉200克、红酸菜200克,葱、姜、花椒、大料各适量
做法
1、锅中放入五花肉、葱、姜、花椒、大料、足量清水,煮沸后撇去浮沫,继续煮约半个小时
2、将煮好的五花肉放凉,切薄片备用
3、红酸菜切细丝,放入五花肉片,倒入肉汤,煮15分钟到半个小时,加盐调味即可。