热干面条70克
香草肠1根
咖喱块1.5块
洋葱30克
胡萝卜半根
芹菜1根
辅料
水适量
油少许
1、 用料:热干面70克,香草肠1根,咖喱块1.5块,洋葱30克,胡萝卜半根,芹菜1根,水适量,油少许。
2、 将香草肠切成片。
3、 洋葱洗净切成丝。
4、 胡萝卜洗净切成片。
5、 芹菜洗净,切成段。
6、 炒锅置火上,烧热倒入少许油。
7、 放入洋葱炒出香味。
8、 加入肉肠,煸炒出油脂。
9、 倒入胡萝卜和芹菜梗翻炒均匀。
10、 加入水,煮沸。
11、 放入咖喱块,煮至咖喱融化,汤汁沸腾。
12、 放入面条,拨散,煮沸4-6分钟,面条断生。
13、 最后放入芹菜叶,烫软,熄火。
14、 盛出,表面用芹菜叶点缀。