步骤/方式1
先加水210毫升，再加入面粉350克，然后压个小坑加入1克酵母粉，面包机自己和好了面团。。
步骤/方式2
面团发酵好了
步骤/方式3
牛肉馅，葱姜，冬瓜去皮备用。
步骤/方式4
先把牛肉馅中加入老抽，盐，鸡精，搅拌均匀，加入花生油。
步骤/方式5
后加入葱姜末搅拌均匀
步骤/方式6
冬瓜切小丁，加点盐杀一下，去掉多余的水分。
步骤/方式7
然后把冬瓜丁加到牛肉馅中
步骤/方式8
搅拌均匀，牛肉冬瓜包子馅就好了。
步骤/方式9
发好的面团揉好
步骤/方式10
揪成剂子，按扁，擀成皮。
步骤/方式11
包入馅料，收好口。
步骤/方式12
包子就包好了，再醒发15分钟。
步骤/方式13
蒸锅放水，把笼屉抹油，把包子放入，留一定的空隙。
步骤/方式14
水开后，蒸20分钟，包子熟了，开吃咯
