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萝卜馅包子的做法
03-22
主料:猪肉馅250克、面粉500克、白萝卜250克辅料:花椒油10克、食盐1勺、老抽2勺、蚝油1勺、五香粉2勺、姜1块、葱2根、水适量做法1、将萝卜去掉皮,洗干净了。2、将白萝卜擦成细丝。3、将锅里面的水烧开了,将萝卜丝放入,焯2...
大米面蒸包子怎么和面不裂
04-07
1、取饺子粉、大米粉各一半,两种粉混合均匀。2、酵母按面粉量百分之1.5左右温水化开。3、粉和水的比例1:0.7,水缓缓倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,蒸馒头的话水可以适当增加一点。和面过程加几滴食用油。盆里尚有少量干面...
做包子馒头
03-29
主料粉面两斤猪瘦肉适量猪肥肉适量辅料白糖适量蚝油适量淀粉少许发酵粉10g猪油,少许生姜适量大葱适量油辣子适量料酒适量榨菜适量醪糟适量包子馒头的做法步骤1、每个盆里放一斤粉面,5克发酵粉,做馒头的里加15克白糖,再每...
包包子忘记醒发怎么办
03-26
包包子忘记醒发可以做锅贴,在饼称里烙熟更好吃,而且很香的,因为在饼称里烙馅饼一类的食物也不需要醒发的,所以包包子忘记醒发做锅贴就行了。如果包包子忘记醒发,可以凉水上锅,这样水温慢慢上升也可以。起到对包子进行醒发的...
蘑菇馅包子怎么做好吃
03-20
1、用面包机发面,将面粉、奶粉、糖、盐、鸡蛋、水、酵母粉放入面包机中,发面时间约一个小时。利用这个时间准备香菇肉馅。2、猪肉洗净,干香菇温水泡软。猪肉切碎剁烂。香菇切碎剁烂。3、将肉末、香菇碎混合油、盐、生粉...
白菜肉馅包子蒸多久
03-23
白菜肉馅包了蒸二十五分钟,白菜在开水中焯软剁碎,然后用双手挤下水分放入肉馅中,放入调味品用手抓均匀,然后就能包包子了。白菜肉馅包子一般在柴火灶上蒸25—30分钟,但在煤气灶和电磁炉上就得蒸30—35分钟,因为电磁炉上相对...
核桃仁包包子怎么调馅
04-04
原料配备:核桃仁,油,粉条,小葱,韭菜花椒,大料,香叶,桂皮,鲜姜,精盐,老抽,香油,十三香,白面泡打粉,酵母粉。制作方法:1、将粉条泡软,放锅内加葱姜末,驴油精盐、老抽炒至入味。2、将粉条倒至案板上,加上剁碎的驴肉,撒上花椒、大料面十三香粉...
赵四贾冰吃包子的电影
04-03
贾冰和赵四主演的电影叫《亚洲舞王》。     贾冰在剧中饰演包子铺老板,赵四在剧中饰演赵老四,影片剧情概述如下:讲述年过六旬的赵老四(刘小光饰),在得知心爱的外孙陈小川(周思羽饰)因在学校的汇报演出中...
蒸素包子教程全过程
04-08
先把面放上酵母水,加点醋水发上醒着,圆白菜洗净切丝,胡萝卜洗净切丝,打三个鸡蛋,炒成鸡蛋碎放凉,切点圆葱粒,再切一个不辣的红辣椒,切成小粒,圆白菜,胡萝卜丝到锅中焯水一分钟捞出清水过凉,攥出水分放到菜板上剁烂,这时就可以将圆...
芹菜包子的做法
04-10
❶包子皮材料:面粉700g、温水380g、酵母6g。❷包子馅材料:猪肉260g、芹菜1000g、木耳、胡萝卜、粉条、盐、油、葱、姜、白胡椒、味极鲜。【做法如下】Step1.用温水把酵母化开,少量多次倒到面粉上,边倒边用筷子搅拌,全部搅...
白菜馅包子蒸多长时间
03-19
白菜剁烂后准备炒几个鸡蛋虾仁,再放点泡好的女木耳,白菜烫一下挤干水混合一起,加入盐,淀粉水,生抽,耗油,鸡精,还有虾皮混合一起用面皮包起来蒸40分钟左右15-20分钟。菜包子一般蒸15—20分钟就好了,菜包子蒸的时间比肉包子蒸的...
杭州西湖边有名的包子
03-22
在西湖旁边,有一家包子铺,名字叫做“南方大包”,是西湖附近最有名气的一家包子铺了,从开业到现在已经有整整28年的历史了,一直都是深受附近居民的喜爱。其实原因非常简单,首先是这里的价格,想必大家也都知道,各种景区附近的商...
白菜韭菜素馅包子做法
04-07
原料:面、酵母、圆白菜、韭菜、鸡蛋、酱油、油、香油、盐、葱、姜。做法步骤:第1步、圆白菜剁碎,放两小勺盐杀一下水分。第2步、韭菜一小吧,洗净切碎备用。第3步、葱小半根,姜三片,葱姜切沫。第4步、鸡蛋5个,油多放些,比平时...
芹菜馅包子芹菜焯水还是生的好
03-27
关于芹菜馅包子,芹菜焯水好还是生的好的问题,因为吃芹菜,做法不一样,但是我认为做芹菜馅儿的包子,芹菜应该焯水,原因是能去掉部分化肥和农药的残留。所以焯水是比较好的。还是焯水好,如果芹菜不掉水,做出来的饺子不好吃,因为芹...
库尔勒烤包子排行榜
03-24
1、疆域八十七号烤包子2、哦吼耶新疆烤包子3、艾尼瓦尔索克巴格烤包子新店4、西泰来烤包子5、巴斯巴斯烤包子6、买买提的烤包子烤馕店7、疆小羊和田烤包子8、艾山江烤包子店9、奥依买里烤包子10、艾沙热合曼烤包子店1...
在家怎么做包子
04-07
首先要发面,一斤面粉放入5g安琪酵母粉发面一个小时,然后把发面的做成包子皮,包各种自己喜欢吃的馅料,放在蒸笼里蒸20分钟包子就做熟了。1、先醒酵母:在搅拌盆内注入温水,再在温水内加入1汤匙的糖及2汤匙的面粉,搅拌泡开,再把...
白萝卜素豆馅包子配方
04-02
备用食材:小麦粉500克,酵母粉5克,水250毫升,白萝卜1根,虾皮10克,辣酱30克,面筋100克,葱姜少许制作过程:第一步,虾皮事先放入水中浸泡几分钟,萝卜一根,擦成丝,加上盐腌渍,挤出水,面筋切碎,香葱切成葱花,蒜和姜分别切碎第二步,面粉中加上...
大头菜粉条馅包子的做法
03-20
首先将粉条用凉水泡这样焯的时候容易熟,然后焯至八分熟剁碎,大头菜剁碎用盐杀一下挤出水分,然后将粉条和大头菜放到一起放入你喜欢吃的佐料  进行调馅儿调好的馅儿就可以用来包包子了。...
西安西郊最好吃的包子
03-28
西安最好吃的包子就是时辰包子最香。皮儿大馅儿多,吃起来太香了,每天早上好多人都在排着队,等待着热腾腾的包子出现,大家都不约而同的上去买大包子,吃着包子喝的胡辣汤太香,太香了,这简直是西安西郊人的最爱,每天早上都有人去...
做包子用什么面粉最好
04-08
我们平时经常做包子吃,那做包子用什么面粉最好,首先做包子啥面粉都可以,包谷面是不行的,做包子在于面发的旺不旺,面要发的不旺或者没发起来,啥面粉都做不好的北方的菜包子肉包子用的都是中筋面粉。包子的面粉含水量多一点,在...
牛肉洋葱馅包子怎和馅
03-27
用料:干花椒粒1小把,凉开水适量,酵母粉3克,普通面粉200克,温水适量,牛肉末250克,生抽约8克,料酒适量,老抽2克,十三香少许,胡椒粉少许,盐适量,姜末1片切碎,葱花3根,橄榄油适量,洋葱半个洋葱牛肉包的做法:1,提前泡好花椒水:干花椒粒适量,加...
怎样做酸豇豆包子
03-28
步骤/方式1馅料材料准备好,切丁。步骤/方式2来个大合照步骤/方式3热锅凉油,炒熟,放盐。步骤/方式4600g面粉可以做20个左右的包子,我家24cm蒸屉可以放3笼。面团和好,中途看看发酵怎么样了。步骤/方式5等发酵成这样,绵密的泡...
白萝卜素馅包子的做法怎样
04-07
萝卜馅料#萝卜500g/盐12g/鸡精12g/盐4g/白砂糖5g/鸡精21g/猪油50g/葱花15g/香菜15g/芝麻油6g/玉米淀粉10g#面皮#中筋面粉200g/活性干酵母2g/白砂糖10g/水100g/泡打粉1g①把白萝卜清洗干净刨成细丝。②放入12g盐,12g鸡...
蒸包子发面的做法和配方
03-30
用酵母和白糖发面。用30度左右温水将酵母粉泡开,和面盆里加入面粉倒入酵母水,再加入少许白糖搅匀,再用五十度左右温水和面,把面和成偏软的面团,待发好即可。01制作包子时,先称量面粉,根据配方计算出各种物料食用量,包子泡打粉...
包子做法教程
03-23
步骤/方式1面粉、酵母、水混合均匀,揉成光滑面团。步骤/方式2盖上保鲜膜发酵至2倍大。步骤/方式3洋葱切碎步骤/方式4发面时制作馅料:牛肉馅加入所有调料搅匀至上劲,如果感觉还是有点干可以再添加少量水。步骤/方式5洋葱...
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