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材料:大马哈鱼适量,葱适量,姜适量,八角适量,花椒适量,干辣椒适量,料酒适量,植物油,咸大马哈鱼干备用
1、将鱼去鳞、去内脏,收拾干净。
2、剁成小块,在清水里浸泡13个小时,去除咸味。
3、泡好后捞起,用厨房纸巾擦干水分。
4、锅内入油,烧至5成热,放入鱼块,小火煎至两面金黄。
5、美味又好吃的咸大马哈鱼干的做法完成开吃了。
1、
马哈鱼清理干净,切成小块,放入碗中。
2、
葱洗净切段,姜洗净切片。
3、
香菜摘洗干净切段。
4、
准备好胡椒粉,五香粉。
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