主料：
方便面二包
豆腐一个
辅料：
鸡蛋二个
面粉一勺
调料：
盐少许
色拉油一匙
五香粉半匙
椒盐少许
白芝麻一匙
做法：
1、 把方便面掰成小块儿。下锅煮熟。
2、 把豆腐切块儿略微的煎一下。
3、 煮熟的方便面控水备用。
4、 加入鸡蛋，面粉。
5、 椒盐，食盐，五香粉。提前煎好的好的豆腐。
6、 一大把的白芝麻搅拌均匀。
7、 锅里放油，把这个做好的方便面做成饼状。弄的厚一点，好切
8、 用勺子把它压紧实了。
9、 开小火慢煎，由于这个里面的食材除了面粉以外都和鸡蛋都是熟的。所以煎的时间不必太长，一面煎好翻面。
10、 ，放入案板上，等他完全冷却，这个一定要完全冷却以后才切。
11、 切成平时见的沙琪玛的大小就可以了
