豆子炒肉王刚

主料

青豆500克，肉150克

辅料

小米辣50克，蒜2颗，料酒一勺，生抽两勺，盐适量，鸡精适量

步骤1

把肉-小米辣切丁……蒜切瓣，青豆洗净

步骤2

锅中倒入适量食用油---把肉倒进去，炒成金黄色，喷一点点料酒以免粘锅

步骤3

把蒜--小米辣倒进去……翻炒几下

步骤4

自己把青豆倒进去翻炒一下

步骤5

加入适量的水中火收汁--同时加入适量的蚝油-盐-鸡精--生抽拌匀即可。