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可以。瘦肉切丁锅中放油炒制半熟,韭菜切碎,等半熟的人肉馅放凉,搅拌均匀,放入适量的盐即可。
酵母和面,揉成光滑面团发至两倍大,分成均匀的小剂子,擀成包子皮,包成包子上锅蒸10分钟即可。
全是瘦肉不可以做包子,因为纯瘦肉包出的包子馅发干发柴,得加点肥肉才嫩,三分肥肉七分瘦肉做出的馅包包子才好吃,包子馅才会香香嫩嫩的。
全是瘦肉,可以做包子,把瘦肉剁成馅儿先放点水搅拌然后再放油搅拌,放花椒面葱花姜末生抽鸡精再放点青菜如白菜,酸菜芹菜都可以,会很好吃的。
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