1、猪肉解冻冲洗干净
2、把猪肉切成片
3、青萝卜冲洗干净
4、萝卜改刀切成片
5、炒锅内放油，下入冰糖炒糖色
6、变至焦糖色时下入肉片翻炒
7、加入适量酱油、盐、鸡精、花椒面
8、下入萝卜片翻炒两分钟左右
9、做好的菜菜漂亮吧，更好吃
瘦肉适量，青萝卜适量，淀粉适量，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量
步骤：
1、 瘦肉切成片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2、 青萝卜切片。
3、 锅中放油烧热，下入肉片滑炒变色盛出。
4、 放入青萝卜翻炒变软。
5、 放入炒好的肉片，加盐、蚝油调味炒匀。
