我的做法是：青瓜、红萝卜、火腿分别切成丁，锅内热油，放青瓜红萝卜丁，翻炒片刻后放鸡蛋，鸡蛋炒熟后放入剩米饭，翻匀后放入火腿，放盐、生抽，翻炒均匀，最后放少许鸡精，再洒上葱花即可。
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青瓜红萝卜火腿炒饭的家常做法
尚之范
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