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青萝卜的知识大全
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青萝卜白菜洋芋冬季储存的方法
04-08
1、萝卜、白菜、洋芋,刀(确保是干净的,无油无水,无其他污渍,否则萝卜在储存的过程中易发生霉变腐烂等现象),保鲜密封袋,纸箱。2、加工有叶子的一头用刀削掉,这样做的目的是,不让萝卜在储存的时候遇到适宜的条件继续生长,萝卜在生...
青萝卜叶怎么吃
01-08
准备用料:腊肠300g、萝卜叶300g、油适量、盐适量、青红尖椒适量、姜适量、鸡精适量1、萝卜叶摘好洗净。2、青红尖椒切好,姜切块。3、腊肠切薄片。4、萝卜叶焯过水后过凉水用手抓一下,然后切碎。5、油热后放姜片和青红尖...
青萝卜可以和排骨一起煮吗
04-05
青罗卜可以和排骨一起煮,因为青萝卜是蔬菜,排骨是肉类,它们两种食材一起煮正好可以互补,并且,能够全面的补充营养素。青萝卜也是一个比较美味的时令蔬菜的了。特别是水果萝卜,甜而不辣,水份比较大。当然了,和排骨一起煮也可以...
青萝卜炖鱼的家常做法
02-06
1、准备食材:青萝卜洗净去皮切成滚刀块,青鱼洗净切块。2、将萝卜块倒入锅内。3、将青鱼块铺在上面。4、放入生姜。5、倒入2勺料酒。6、倒入2勺轻盐酱油。7、倒入100ml清水。8、盖上盖子之后大火煮开后炖煮10分钟。9、再...
青萝卜牛肉饺子馅的最佳配方
02-09
青萝卜擦丝后,锅里烧开水煮下捞出来过冷水,拧干水份剁碎,加入牛肉馅里,王守义十三香粉+生抽+老抽+盐+葱姜蒜粉+鸡蛋+花生油,一个方向搅拌上筋,饺子馅就做好了~材料:五花肉120克、牛肉150g、青萝卜1颗、葱适量、姜适量、五香...
干青萝卜皮做蒸包馅的做法
02-11
【所需食材】青萝卜2根、盐适量、面粉500克、粉条一把、洋葱一个、姜末适量、鸡蛋3个、油适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、生抽适量、香油适量、大蒜适量、青红辣椒各几个、熟芝麻适量、香醋适量、生抽适量。【做法步...
青萝卜芯发白怎么回事
03-27
1、品种原因引起的发青是可以食用的。有些白萝卜的品种就是这样的,外皮是青青的,蒂上方的颜色最深,底部最浅,这样的萝卜没有问题,是可以放心食用的,除开品种原因,其他因素引起的发青就不建议食用了。2、不建议吃中间发青的白...
青萝卜的寓意有哪些
02-04
萝卜虽是一种很大众的食材,但美味又健康,是很多人的心头好,清甜,脆嫩,含有多种维生素,萝卜因其丰富的营养物质,又称为“小人参”。萝卜一身都是宝,萝卜的根茎可以食用,种子、叶片等都可以入药,此外,种子有消食化痰的功效,还可以用...
腌青萝卜的做法甜酸脆
03-25
食材用料萝卜4个、密封玻璃的容器1个、盐20g、白醋30ml、冰糖20g、小米椒6个、清水200ml方法1、关于上面写的主料与辅助多少毫升主要看你萝卜的量,所以具体数值我没量,是个大估值。首先先将萝卜洗好,然后切成小块状或者...
青萝卜莲花菜怎么炒
01-04
食材明细青萝卜半根、莲花白菜100克、玉米油适量、盐适量、蚝油适量、蒜适量。做法步骤:1、青萝卜清洗干净,切成丝。2、莲花白菜清洗干净切块。3、蒜切沫。4、锅内放油烧热,放蒜沫炒香。5、倒入莲花白、青萝卜翻炒一会。...
青萝卜烧牛肉正宗做法
04-09
食材明细:牛肉、青萝卜、盐、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、大料、香叶、桂皮、白糖、番茄酱、牛肉粉、料酒。1、准备牛肉和青萝卜2、准备葱姜蒜、辣椒、花椒、大料、香叶、桂皮等。3、牛肉切块焯一下水,去除杂质4、清洗干净...
胡萝卜地能种青萝卜吗
04-08
种胡萝卜地肯定是能种青萝卜的啊,胡萝卜和青萝卜都是萝卜,不过品种是不同的,两种萝卜不同和种植的土地是没有关系的,所以种植胡萝卜的土地是可以种植青萝卜的,不但可以种青萝卜,也可以种植其他蔬菜,像青瓜,白菜之类的都是可以...
青萝卜素馅最正宗的做法
03-12
食材:主料:青萝卜1根辅料:红萝卜1根,蒜苗适量,姜适量香菜适量,香豆腐(老豆腐)适量—烹饪步骤—1·把食材清洗干净,把蒜苗,姜,香菜,豆腐都切成沫。留点香菜后面可以给汁子里面或者酸汤饺子。2·把蒜苗,姜,豆腐,香菜切沫备用3·把红...
青萝卜冻了以后还能吃吗
04-01
能。萝卜冻了可以食用,不会对身体健康造成不利,但食用口感较差,营养成分流失严重。萝卜冻了之后,果实内部会有着明显的裂纹状,摸起来果肉会有些软软的感觉,和新鲜的萝卜差别非常明显。...
青萝卜烩菜家常做法
03-08
1:青萝卜洗净之后,无需削皮,直接用擦床擦成细丝,清洗一遍,控干水分。2:五花肉切成末,尽量切得小一点,小葱切末,生姜切末。3:将准备好的食材混合,再加入盐,十三香,胡椒粉,面粉,鸡蛋抓匀,呈黏稠状态。4:平底锅烧热,加入豆油,烧至微微冒烟时...
蒸青萝卜丸子
03-02
丸子不是蒸的,是炸丸子的,每次我都是把萝卜擦碎,炖姜葱备好,打上鸡蛋和绿豆面做丸子的,搅拌均匀开始窜丸子,把油烧到六成油放锅炸。最近网络流行蒸青萝卜丸子,首先萝卜洗干净,擦成丝,开水里面烫一下,捞出来凉水过一下,沥干水分后...
青萝卜焖面的做法
01-08
1、青萝卜焖面的用料:青萝卜2根五花肉500克姜末适量生抽适量盐适量西红柿1个洋葱半个蒜六瓣胡椒粉一勺花椒20粒。2、处理食材,青萝卜切短条,肉切短条,洋葱切丝,蒜姜切末备用,西红柿切丁。3、炒肉,油烧热后加入花椒粒和姜末爆...
青萝卜与红萝卜有什么不同
02-03
青萝卜和红萝卜颜色不同,口感不同,营养成份不同,青萝卜和白萝卜是一类型的蔬菜,可以排骨萝卜汤煲汤营养美味,红萝卜有甜味含丰富的胡萝卜素营养价值高,小孩老人成年人吃胡萝卜养生滋补身体,胡萝卜可以炒肉丝吃,可以切碎煮给小...
炸青萝卜丸子怎么做
03-13
材料青萝卜250克,鸡蛋1个。调料油1000克(约耗75克),酱油1/2大匙,精盐1/2小勺,味精1/3小勺,胡椒粉、葱、姜末各少许,淀粉适量,花椒盐1大匙。做法1、萝卜洗净,去皮,用擦板擦成细丝,再用刀剁碎,加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱...
青萝卜的营养价值
03-27
青萝卜营养价值较高,它富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。此外,青萝卜具有消积、祛谈、利尿、止泻等效用萝卜可以做很多的美食炸萝卜丸子,还有包萝卜饺子萝卜炖肉都...
为什么水果青萝卜辣呢
03-22
因为青萝卜含有芥子油,才会有辣味。萝卜的辣,和辣椒的那种辣并不一样,辣椒之所以会辣,是因为辣椒含有辣椒素。而萝卜之所以会辣,是因为萝卜中都含有一种叫“芥子油苷”的物质。这种物质并非只在萝卜中存在,其在很多植物中都...
牛肉炖萝卜为什么不能用青萝卜
03-21
因为青萝卜含有辣味炖牛肉有一种味道,汤不好喝。炖牛肉要用白萝卜才好。首先把萝卜去皮切成小块,牛肉切均匀去掉血水,配上作料去炖两小时即可。炖牛腩最好用白萝卜,不能用青萝卜,因为青萝卜的辛辣味道特别突出,牛肉本身也属...
青萝卜大虾汤的做法
04-06
海虾半斤,青罗卜半根,盐少许白糖克,姜几片。青萝卜刨丝备用,放油入锅中微热后加入姜片爆香,放入虾煸出虾油,加入开水,水开后加入罗卜丝,五分钟后加入香菜盛出。所用食材:青萝卜2个约500克,大虾9只,大葱1段,生姜2片,生抽1小勺,蚝油1...
青萝卜扇贝粉丝汤做法
04-09
材料主料:全贝、青萝卜辅料:胡椒粉、姜葱、盐全贝萝卜丝汤1准备10个左右全贝,洗干净用一点料酒一点盐腌制去腥2准备半根萝卜插丝备用3热锅下油爆香姜葱末4下萝卜丝略为炒软5注入适量水,盖盖煮至8分熟6下入全贝,盖盖再煮5分...
红烧鸭腿烧青萝卜家常做法
02-28
主料:鸭腿2只胡萝卜1根辅料:大蒜半头大葱1棵姜1块油少许料酒20克生抽20克老抽10克盐2克白糖6克热水适量做法:1、鸭腿清洗干净,表皮上的小毛根儿可以用夹子夹掉用刀剁成小块,洗去骨渣,沥水备用2、大葱切末,姜切厚片,大蒜剥外皮...
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