主料
黄骨鱼,6条
瓠子,1根
辅料
姜片,3片
胡椒粉,适量
油,适量
盐,适量
制作步骤
1、 准备好原材料
2、 热锅凉油, 先将姜片放入里面爆香
3、 再放入黄骨鱼进去煎一下
4、 一面煎好后翻一面
5、 倒入适量的水炖煮
6、 加入瓠子一起煮
7、 炖煮到汤色奶白,瓠子透明后加入适量的盐和胡椒粉调味,盛入钵中。
主料
黄骨鱼,6条
瓠子,1根
辅料
姜片,3片
胡椒粉,适量
油,适量
盐,适量
制作步骤
1、 准备好原材料
2、 热锅凉油, 先将姜片放入里面爆香
3、 再放入黄骨鱼进去煎一下
4、 一面煎好后翻一面
5、 倒入适量的水炖煮
6、 加入瓠子一起煮
7、 炖煮到汤色奶白,瓠子透明后加入适量的盐和胡椒粉调味,盛入钵中。