青萝卜丝饼是将青萝卜洗净，去皮，切丝用盐进行腌制，腌出萝卜丝里面的多余水分。用手挤进萝卜丝里的水分。
在萝卜丝里加入葱姜末。加盐、胡椒粉，鸡精，生抽，蚝油，十三香进行调味。加适量的面。调成面糊。
然后平底锅中刷油。用勺子舀一勺面糊，均匀的铺在平底锅上。进行监制，一面金黄后翻面。煎至两面金黄就可以出锅了，萝卜丝饼就做成了。
青萝卜丝饼的做法:
准备食材:青萝卜、鸡蛋、面粉、盐、油
1、 先将青萝卜擦丝，歪用刀稍微切短点。
2、混合萝卜丝、面粉、鸡蛋、盐。加适量水，搅拌成稠面糊。
3、电饼铛加油，再舀一勺子面糊摊平。煎至两面金黄，就可以出锅了。
把青萝卜插丝，盆中放面粉，鸡蛋，盐，鸡精，加水搅拌均匀，把萝卜倒入，电饼铛放油，倒入搅拌好的面料，两面煎至金黄即可
