萝卜丝的知识大全

不是的。萝卜丝用盐水杀目的是去掉萝卜丝中的水份和萝卜的辣味，需要一定时间，但时间也不宜过长，可根据制作的时间需要杀10分钟左右的时间就可以了。萝卜丝用盐水杀水，并不是越久越好。我不是用盐水洒水把罗卜切成丝，以后撒...

白萝卜丝汤主要食材：白萝卜一根、鸡蛋2个、小葱、枸杞适量、食用油、盐、胡椒粉、葱花、姜片制作过程：1、一根白萝卜，去头尾，去外皮。清洗干净后，先切薄片，后切成细丝。2、将白萝卜丝直接放入锅中，炒一炒它的萝卜气味。3、当...

萝卜洗干净斜着放，左手按住萝卜，右手拿刀斜着切成薄片，越薄越好别着急，切完薄片儿后几片摞着放再切成细丝，只要片切的薄丝就会细（1）将萝卜清洗干净，把皮给去掉，然后再斜着切成片状，距离要一致，薄厚要差不多，这样所切出来的萝卜丝...

原料：白萝卜一只450克，鲜虾200克、姜两片、大蒜三瓣、香菜一棵。调料：植物油、料酒、盐、味精。制作：1、白萝卜去皮切丝，去掉鲜虾虾须和虾线备用2、煮一锅水，水烧开后，焯一下萝卜丝，萝卜断生后过一下凉水，沥干水分备用3、起油...

准备食材白萝卜，绿萝卜各半个，辣椒面，蒜末，芝麻。做法与步骤1：萝卜切成条1大勺盐腌制出水，冲洗几次攥干水分2：2勺辣椒面2勺蒜末3勺芝麻淋入热油3大勺醋3大勺生抽1勺盐1勺鸡精1勺白糖拌均匀，倒入萝卜条中，再次拌均匀即可。萝卜...

1、萝卜切片，姜蒜切片，葱白切小段2、锅中加适量油，油热后下入葱姜蒜，略炒1-2分钟，炒出香味3、下入切块的鱼头，煎至两面金黄4、鱼头煎好后，加入适量水（水量可以宽一些），大火烧开。撇去浮沫，转中火继续煮10分钟(关于加“冷水”还是...

1、白萝卜去皮、洗净后切丝。2、辣椒、香葱切粒，生姜切末备用。3、锅中做油，5成热时下入姜末炒香。4、下入萝卜丝大火爆炒约30秒。5、加盐、味精、鸡粉调好味道。6、下入红椒、香葱大火煸炒均匀后出锅即成。1、食材：胡萝...

主料：白萝卜丝100g，鸡蛋一个，面粉60g辅料：油适量，盐适量，香葱2根，白胡椒粉适量，鸡精少许，清水适量做法：1、先将萝卜洗净擦丝2、萝卜丝里放少许盐腌制10分钟3、香葱切成葱花4、将腌制好的萝卜挤出水份5、放入面粉、鸡蛋、葱花、...

板油（剥去外衣），切成细粒2、葱白切成细粒3、鸡蛋打散4.白萝卜去皮刨成丝，加盐拌匀，腌渍30分钟，放在纱布里挤去水分，加麻油调匀5、萝卜丝放在盆里，加板油、火腿末、葱白、味精、白糖、细盐，拌匀成馅心6、将馅心分成20份，搓成小圆...

用料：白萝卜1个，小河虾适量辅料：肥肉适量，姜丝适量，二锅头酒适量，鸡精适量，葱花适量，蒸鱼豉油做法步骤：1、白萝卜1个，刨去外皮后修整干净，切成较长均匀的萝卜丝备用。2、姜丝适量肥肉适量切成薄片备用小河虾用水洗两遍，沥水捞出备...

1、将萝卜剥成丝，有那种专门的工具，然后把水分用纱布挤干，撒点盐让它再出水，再挤干。2.油锅倒入猪油，放入葱花，将肉末炒香，加入生抽。3.将萝卜丝加入，加入调料，炒1分钟左右步骤21、将糯米粉和淀粉混和，加入温水，揉至表面光滑，记住...

将萝卜洗好，切成丝，放入适量的盐，静置2分钟，不断的揉捏，脱掉萝卜丝的水分，加入适量的盐，糖，酱油，辣椒搅拌均匀，面粉加水揉成面团，放置十分钟左右时间，把面团搓成一个个剂子，擀成薄皮，包入萝卜丝料，包成饼状。小火热油，萝卜丝饼煎至底...

原料：胡萝卜1根白萝卜1段食盐适量芥末油适量做法：1萝卜都切成细丝，用适量盐腌一下，略微挤掉水分2将萝卜放在一起，用适量芥末油拌匀即可...

材料：白萝卜丝，醋，白糖，黑芝麻做法：1、洗净的白萝卜切成两段，用擦菜器刨成丝。2、萝卜丝装进碗里，浇上两勺白醋。再加两勺白糖拌均，腌制5分钟。3、开小火，将黑芝麻直接放到锅里慢炒，锅内无需加油，芝麻炒熟后盛到碗里，晾凉。4、萝...

原料：青萝卜、面粉、鸡蛋、盐、食用油。做法步骤：第1步、青萝卜。第2步、青萝卜擦丝。第3步、稍微切短点。第4步、混合萝卜丝、面粉、鸡蛋、盐。第5步、加适量水，搅拌成稠面糊。第6步、电饼铛煎饼，我用了心形煎蛋模具。如...

第一步：准备萝卜2斤清洗干净，把头尾部切掉，再把萝卜切成丝，把萝卜丝切的稍微粗一点，再加上适量的食盐，腌制20分钟，把大蒜切成末备用。第二步：萝卜腌制好后，先把里面的水分都攥干，再用凉白开冲洗一下，再一次把水分攥干备用。第三...

1、挑选新鲜的白萝卜，清洗干净2、用刀削去白萝卜皮并且切掉白萝卜尾巴3、根据白萝卜大小切成萝卜段4、把切好的白萝卜段在切成均匀的萝卜片5、把白萝卜片排放整齐以后，用刀一点点切成均匀的白萝卜丝即可。工具/材料：白萝...

用一块纱布把萝卜丝包起来，提起四个角收拢，开始挤压，挤压到水分不在流出就好。还有一种是给萝卜丝里放点盐，用同样的方法济水更快。...

1、白萝卜，去皮，切丝。2、起锅烧油，放萝卜丝炒软盛出。3、重新起锅烧油，放入羊肉卷，中火翻炒，加入生抽，盐。4、放入萝卜丝，炒匀，焖一分钟，即可。食材准备：萝卜1根约300克，羊肉200g，葱6克，姜5克，蒜3瓣，花生油25毫升，料酒10毫升，生抽10毫...

材料：面粉500克，清水280克，白糖10克，耐糖干酵母5克。蒸馒头的面粉我们选择中筋面粉，不同品牌的面粉吸水性会有一些差别，具体用水量可能需要做出一些调整，白糖的作用是辅助发酵，还可以放一点儿奶粉和猪油，蒸出来的馒头会格外好...

1、小鲫鱼去净内脏、腹内黑膜和鳃，用开水快速冲一下，擦净鳞下的黑表膜冲洗干净控干。&nbsp2、锅中留底油烧热，将鲫鱼两面稍微煎黄，放萝卜丝、火腿丝和姜丝、高汤，中火烧开后去净浮沫，放入枸杞，15分钟后炖至汤色奶白调味，因为...

芥菜和萝卜丝咸菜很象，芥菜丝淹成咸菜是我们生活当中的一种美莱，特别是喝点大楂子粥，吃点玉米面饼子，在来点芥菜丝咸美极了。...

炒萝卜丝不用焯水。青萝卜丝焯过水之后会变软，会影响炒出来那种清脆的口感。若是凉拌，则可以用水焯。首先切好萝卜丝，再准备一些配菜，炒的时候可以放入一些辣椒等等，炒菜过程中放入一些调料调味，做出来的萝卜丝口感更佳。注...

1、主料：胡萝卜500g、小麦淀粉250g、盐适量、白酱油适量、白醋适量、蒜3瓣、2、味精少许、葱油适量、白糖少许。3、胡萝卜洗净擦丝，放入盆中。4、加入小麦淀粉（也叫澄粉），抓匀。5、再加入约两小勺食用油，拌匀拌散。6、锅内...

材料海蜇250克，白萝卜1/2个，葱花少许，调味料：植物油2大匙，芝麻油1小匙，盐，糖适量做法1、海蜇洗净切成粗条，倒入沸水中马上捞起，过冷水后码入盘中。2、白萝卜切丝，用盐腌至出水，挤干水，放在海蜇上，加盐、糖调味拌匀。3、在萝卜丝海...