葱油鹅蛋正宗做法

1、虾仁去虾线洗净，用少量生抽腌制2、鹅蛋打散，加2倍左右水，适量盐3、小葱洗净切小段。蒸蛋液(盖保鲜膜)5分钟左右至成型

4、后表面摆上虾仁，腌制虾仁的生抽也倒在蒸蛋上，继续蒸10分钟左右

5、蒸熟后关火，撒小葱，浇适量麻油，再闷1分钟即完成。