煎荷包蛋最正宗的做法

主料:

鸡蛋一个

辅料:

油少量

水适量

酱油少量

步骤 :

热锅少油，打一个蛋下去，略凝固后，加入适量水，转中火。迅速盖上锅盖，待水干后，这道好看的早餐太阳蛋就做好了

食材

蛋（适量）油（适量）

步骤1: 用菜刀朝正放着的洋葱的正中央切下去，在截取最外层直径最大的那个洋葱圈。

步骤2: 把食用油入锅中，把锅底盖住就行，把刚刚切好的洋葱圈平放在锅中。

步骤3: 将鸡蛋打入洋葱圈中。

步骤4: 待到稍微煎熟了一点，就用锅铲将荷包蛋翻一翻（底层翻上去）。

步骤5: 熟了就可以出锅了完成。