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主料:牛肉200克
辅料:番茄酱适量、酱油适量、生粉适量、面粉适量
做法步骤:
1、牛肉切成小块,用花生油,少量盐腌一下。
2、打一个鸡蛋,加入生粉,面粉调成糊加入肉里搅拌,挂上浆。
3、锅里放油烧热。
4、把挂上浆的牛肉放进去炸。
5、炸好的牛肉备用。
6、锅中留底油。
7、加入适量白糖和番茄酱小火搅拌后。
8、加入炸好的牛肉翻炒均匀待汤汁全部包裹肉里,即可出锅。
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