面包金手指的做法

用料：高筋面粉 250克 、 橄榄油 20克 、 盐 4克 、 清水 170克 、 肉桂粉 适量

做法：1.金龙鱼面包粉，加入橄榄油、清水、酵母、盐揉成团即可，放入冰箱，发酵一小时。

2、简单将面团对折整理一下，放入冰箱冷藏发酵一晚。

3、取出冷藏的面团，无需排气，用刮板切成小条状，搓长，放入烤盘发酵1小时。

4、撒上肉桂粉，预热好的烤箱，200℃烘烤15分钟左右。

5、取出烤好的面包即可食用。