干煸油麦菜怎么做

原料

油麦菜 (适量)

大蒜 (适量)

食用油 适量

耗油 适量

味素 适量

步骤1/油麦菜摘洗干净，控干水分，切成段。

步骤2/大蒜去皮，切成蒜蓉备用。

步骤3/锅中倒入食用油，放入五香粉。

步骤4/油八分开，放入油麦菜大火煸炒，油麦菜稍软出锅装盘。

步骤5/锅中重新倒入食用油，油八分开，放入蒜蓉爆香，放入耗油煸炒，放入味素。

步骤6/出锅倒在炒好的油麦菜上，蒜蓉油麦菜就做好了。

干煸油麦菜怎么做

原料：水发紫菜50克河虾50克油麦菜250克精盐、料酒、味精、葱花、香油、色拉油

制法：

1、水发紫菜撕成小块河虾治净，入沸水锅中氽熟后捞出油麦菜择洗净，切成5厘米长的节。

2、炒锅上火，放入色拉油烧热，投入葱花爆香，再下入河虾，烹入料酒，随即下入油麦菜、紫菜翻炒，调入精盐和味精，炒熟后淋入香油，起锅装盘即成。