准备好这道菜要用到的所有食材，将包浆豆腐、葱蒜还有调味料准备好。
2、将辣椒粉、蚝油、酱油、淀粉、砂糖放入碗中，倒入适量水搅拌均做成料汁备用。
3、锅预热后加入适量的油烧热，然后将包浆豆腐放入锅中开始煎制一下。
4、知道包浆豆腐煎至两面已经金黄色了就可以盛出来备用。
5、锅里再加一点油，然后将蒜蓉放入锅中煸炒出香味
6、将刚才调好的酱汁入锅中，一边加热一边不停地搅拌，煮至酱汁黏稠
7、然后将刚才煎制好的包浆豆腐放入锅中。
8、加入葱花翻炒至酱汁包裹住每一片豆腐即可，汤汁收到浓郁，这样就可以关火了，将做好的包浆豆腐盛出来，撒上香菜段点缀一下，这道菜就做好了，是不是很有食欲
