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把买回来的白菜洗去灰尘稍微晾干一下。
准备一口干净无油的锅,烧一锅开水把白菜放进去烫软变色马上捞出来。
在太阳底下晾晒,白菜没水份后 全部一起揉搓一下,这样做是为了白菜晒干后不容易碎。最后直到晾干白菜干就做好了。
首先把买来的白菜洗干净,用刀切下蔬菜的头部,把剩下的白菜放入锅里煮几分钟,煮透后,放入凉水冲洗,放在篮子里,晒干,晒干后系上干白菜即可。
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